Le mot "Maki" signifie "rouleau" en Japonais. Les makis japonais (abréviation de "makizushi ") sont de délicieux petits rouleaux de riz vinaigrés agrémentés de poisson cru, légumes etc entourés d'une algue appelée algue "nori". Désormais on trouve des makis fabriqués avec toute sorte d'aliments sucrés ou salés: de véritables découvertes culinaires en perspective! On…