Voici une épice qui a la vedette en Ayurveda et de plus en plus dans notre univers occidental. Et pour cause : le curcuma, déjà présent dans certaines médecines traditionnelles, possèderait des propriétés au top du top pour la santé. Faisant toujours l'objet de nombreuses études scientifiques, cette racine orangée nous en apprend…
J'ai découvert un peu par hasard cette plante en me rendant dans un magasin chinois. De la tisane de Jiaogulan combinée avec le Ginkgo était vendue : j'ai donc acheté une boîte ne connaissant absolument pas les vertus incroyables de cette plante. En effet : tout était écrit en chinois sur la boîte…
La spiruline est un aliment riche en nutriments : protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments. Elle est donc idéale en cas de fatigue et pour être en pleine forme. J'en avais déjà parlé dans un article précédent et je dois reconnaître que ce complément alimentaire est vraiment efficace. Une alliée dans le quotidien On considère la…
Connaissez vous le sacha inchi? Si ce n'est pas le cas, vous devriez en entendre parler bientôt, car c'est le nouvel aliment tendance de l'autre côté de l'Atlantique. Il n'a en effet été autorisé sur le marché Européen qu'en 2013. On lui confère des propriétés fortement intéressantes et de ce fait, il devient…
Connaissez vous le champignon Chaga ? Il fait l’objet de diverses études scientifiques rapportées par le site champignon-sante, et ses bienfaits sur l’organisme semblent être nombreux et prometteurs Quelles sont les bienfaits du Chaga? Ce champignon dispose d'une grande variété de vitamines (vitamines B et D) et de minéraux (notamment du potassium, magnésium,…
Si il y a bien un fruit dont je me régale depuis que je suis à Maurice c'est bien le fruit de la passion ! Son goût acidulé se mélange parfaitement avec d'autres jus de fruits et donne instantanément une touche exotique à votre boisson ! Quelles sont les propriétés et les bienfaits…
Utilisées depuis plus de 2000 par la médecine chinoise, les baies de Goji sont une source d'antioxydants indiscutable. J'ai eu l'occasion d'en déguster quelques une grâce à la marque Jolivia. Un remède ancestral La médecine chinoise, qui est l'une des plus vieille forme de médecine, enseigne dans les livres anciens, que les baies…
Personnellement je suis une grande passionnée du thé. J'en bois environ 1 litre par jour. Mais je crois que celui que je préfère par dessus tout c'est le Genmaïcha! Un jour dans une boutique de thé parisienne, j'ai eu l'occasion de déguster une tasse de thé Genmaïcha dont le goût m'a vraiment surprise. Il s'agit…
Personnellement, j'adore le thé vert, c'est une boisson vraiment délicieuse. En plus, cette boisson est bonne pour la santé ! Je vous explique comment elle agit favorablement sur notre organisme. Pourquoi boire du thé vert? Il est reconnu pour être un substitut au café intéressant en raison de sa faible teneur en caféine.…
J’ai découvert le bissap en Côte d’Ivoire. Cette boisson m’a tout de suite plu par son goût de fruit rouge à la fois sucré et acidulé. Et en plus, elle est excellente pour la santé ! D'où vient le bissap ? Le nom « bissap » vient de son appellation wolof (une des langues du…
J'ai découvert le jus de "bouye" en me rendant sur l'île de Gorée, au Sénégal. Ce jus de couleur orange très clair au goût acidulé et sucré m'a énormément plu. Le bouye ou pulpe de baobab est obtenu à partir de la des fruits du baobab (plus précisément de la pulpe des graines contenues dans…